重庆美术馆食材配送服务采购公告
2024-01-10

一、项目一览表

序号

项目内容

最高限价(折扣)

服务期

备注

1

重庆美术馆食材配送服务

9.9折

1年

 

二、项目服务内容及要求

(一)供应品类

品目

食品类内容

肉类

鲜肉类、冻品类、水产类、禽类、蛋类、腊味类等。

蔬菜类

新鲜蔬菜类、菌类、瓜果类、豆制品类等。

水果类

新鲜水果类、坚果类等。

熟食

熟肉、凉菜等。

粮油类

米面类、食用油。

干副类

干货类、调配料类、副食类等。

饮品类

牛奶饮品类、饮料类等。

1.供应商按采购人订购的品种、数量、质量和市场优惠价,以供应商实际配送为准。

2.采购人应于每周五14:00前将下周所需食材清单,以电子邮件形式向供应商下订单,订单内容应清楚说明品名、数量、时间及特殊要求等。

3.如因采购人提供的部分食材信息供应商无法在限定时间内组织货源,供应商应于收到食材清单后 4 小时内通知采购人,双方协商共同处理,若供应商未及时通知给采购人造成损失的供应商应负责赔偿。

三、配送要求

1.配送商品质量:供应商应严格执行国家《食品安全法》及食品安全标准,保证所送食品达到国家食品安全强制性标准,否则所产生的一切后果由供应商负责。

2.数量:双方同意供应商提供的食材数量与采购人订购的食材数量之间存在±5%的差异,在此范围内采购人不得拒收;食材的具体数量以采购人验货数量为准。

3.配送的食材每天需满足约42人用餐量,配送时间为正常的工作日,并按照每人每天约45元的标准配备,但具体的费用需根据每天双方验收的凭证为准。

4.地点:采购人指定的收货地点是:采购人职工食堂。

5.时间:供应商应在采购人工作日早上7:00前,将所订购的食材送至约定的地点。供应商逾期送货的,第一次警告,第二次支付违约金500元,超过第三次的,采购人有权单方解除合同,且供应商应向采购人每次支付违约金1000元。

6.验收:供应商每次随货送上送货清单,采购人验收后由双方人员签字核认,作为送货凭证。对不符合质量的品种,采购人有权退货或要求供应商立即无条件更换,退(换)货不能影响采购人用餐时间和用餐品质;对采购人已验收的食材,视为全部合格,原则上供应商不给予退(换)货。

四、定价基础

1.采购人根据市场询价和供应商承诺的折扣标准审定结算价,每季度进行市场询价1次,出现市场行情波动较大的情况,根据实际情况可调增市场采价频率。以渝中区新世纪超市、永辉超市的食材当日挂牌价为定价基础(针对同一商品,新世纪超市、永辉超市定价不一致的,以价格低的为定价基础),进行折扣比例填报。询价时间为当日超市早市时间(9:00-10:00)。

2.供应商对结算价格有异议的,由双方共同超市询价对价格复核。

3.对于渝中区新世纪超市、永辉超市无报价的食材,双方按重庆市中心城区其他区新世纪超市、永辉超市、麦德龙等)作为基准价的定价依据,经双方签字确认后方可执行。

五、违约责任

1.如因食材质量不符合或发错食材,所造成的损失由供应商承担。

2.供应商配送的食品没有达到本协议第二条第一款约定的食品安全质量标准,或者造成一人及以上食物中毒事件,采购人有权单方就解除合同,供应商赔偿造成采购人的经济损失。

注:具体以附件为准。

附件:《重庆美术馆食材配送竞争性磋商文件》